Die neuen Ramen von Cup Noodles schmecken wie ein „klassisches Diner-Frühstück in einer Tasse“

Der hohe Preis für Eier und andere Grundnahrungsmittel zwingt manche dazu, nach günstigeren Frühstücksalternativen zu suchen. Wie wäre es mit Ramen?

Cup Noodles, das budgetfreundliche Lebensmittelunternehmen, hat eine Frühstücksversion seiner Instant-Ramen kreiert, die die Aromen von Wurst, Ahornsirup-Pfannkuchen und Eiern in einer pikanten Textur mischtmit Wasser zum Leben erwecken.

Die Mahlzeit mit dem treffenden Titel „Cup Noodles Breakfast“ dauert vier Minuten, um in der Mikrowelle zu kochen, und ergibt ein Ramen auf Suppenbasis, das auch „sichtbare Zutaten“ wie Wurst und Eier enthält. Das Unternehmen ermutigt die Esser, es mit scharfer Soße, mehr Sirup oder sogar Reis individuell zu gestalten.

Priscila Stanton, Senior Vice President und Marketing bei Nissin Foods USA, verglich es mit einem „klassischen Diner-Frühstück in einer Tasse“, ohne den Aufwand, mit all diesen Zutaten eine komplette Mahlzeit zuzubereiten.

„Bei dieser Idee ging es darum, wie man all diese großen Frühstücksgelüste in eine Tasse bringt“, sagte sie gegenüber CNN. Die Untersuchungen des Unternehmens ergaben, dass Eier, Würstchen und Pfannkuchen die besten Frühstückskombinationen waren.

Der Einstieg von Nissin in die Frühstücksbranche sei kein „großer Sprung“ für das Unternehmen, sagte Neil Saunders, Analyst bei GlobalData Retail.

„Der verrückte Zutatenmix ist Markenzeichen von Cup Noodle, das oft traditionelle Nudeln mit lokalen Aromen verbindet, von denen man glaubt, dass sie die Verbraucher ansprechen werden“, sagte er gegenüber CNN. Auch könnten amerikanische Esser von traditionellen Ramen-Geschmacksrichtungen „abgeschreckt“ sein, „sind aber mehr an süßen Geschmacksrichtungen interessiert sein, die sie mit traditionellem Frühstück assoziieren“.

„Cup Noodles Breakfast“ ist ab Mittwoch für 1,18 $ in ausgewählten Walmart-Filialen und auf der Website des Einzelhändlers erhältlich.

Nissin beteiligte sich am Kampf um das Frühstück, weil es dessen Erschwinglichkeit und Bequemlichkeit als Vorteil ansah, insbesondere da die Inflation die Lebensmittelpreise belastet.

Immerhin sind die Eierpreise im Februar trotz des Preisrückgangs in den letzten Monaten um 55 % höher als im Vorjahr. Und andere für Frühstück bekannte Marken, wie die Müslihersteller Kellogg (K) und Post Brands, haben letztes Jahr die Preise erhöht.

„Das Frühstück war der Diskussionspunkt darüber, wie man diesen Moment im Alltag des Verbrauchers wirklich nutzen kann“, sagte Stanton.

„Es ist keine Tageszeit mehr, zu der Verbraucher sich hinsetzen und eine komplette Mahlzeit zu sich nehmen – das ist schon lange vorbei. Es gibt Schnellrestaurants, aber Verbraucher suchen nach mehr Dingen im Lebensmittelgeschäft und haben diese leicht verfügbar“, sagte sie .

Laut Paige Leyden, stellvertretende Direktorin von Mintel, entscheiden sich Menschen zwischen 18 und 34 Jahren „erheblich häufiger als ihre älteren Kollegen“ für ein bequemeres Frühstück wie Müsli oder Fast Food, weil es während der morgendlichen Hektik einfacher zu essen ist Gastronomie, Aromen und Zutaten.

Covid-19 löste einen „starken Anstieg der Zahl der Menschen aus, die zu Hause formellere Frühstücke im Sitzen einnahmen“, fügte Saunders hinzu. Mittlerweile ist dies jedoch nachgelassen, da die Menschen ins Büro zurückgekehrt sind oder sogar von zu Hause aus arbeiten, wo sie „am heimischen Schreibtisch essen, um den Tag zu beginnen“, sagte er.

Stanton fügte hinzu, dass der Preis des Produkts von 1,18 US-Dollar es zu einem „Trifecta“ der Verbraucherwünsche mache: ein geschmackvolles Produkt, Bequemlichkeit und Wert. „Es gibt nicht so viele Optionen, die alle drei Elemente erfüllen. Deshalb vergleichen wir uns mit anderen Gerichten, zu denen Verbraucher tatsächlich Zugang haben, und wir sind ein echtes Schnäppchen“, sagte sie.

Andererseits könnten Verbraucher durch schwimmende Wurststücke in ihren Ramen abgeschreckt werden.

Frühstücks-Ramen ist nach dem Verkauf von Kürbisgewürz-Ramen im letzten Herbst das zweite zeitlich begrenzte Angebot von Cup Noodles. Stanton sagte, dass sich Aromen für das 65 Jahre alte Unternehmen „sehr gut“ verkauften, was zeigt, dass es „bei unseren Verbrauchern eine große Offenheit“ gegenüber verrückten Aromen gibt.

„Ein Teil des Spaßes besteht darin, die Leute dazu zu bringen, sich darüber zu unterhalten, ob etwas großartig sein wird oder nicht“, sagte sie. „Die Herausforderung für unsere Verbraucher besteht darin, Entscheidungen zu treffen und uns ihre Meinung mitzuteilen.“

Korrektur: In einer früheren Version dieser Geschichte wurde der Preis für das Cup Noodles Breakfast falsch angegeben. Es kostet 1,18 $.