Inspektionsbericht des Amarillo Food Establishments vom 5. März 2023

Der Food Establishment Inspection Report ist ein wöchentlicher Bericht, der sonntags erscheint. Die Informationen stammen aus Berichten des Environmental Health Department. Einzelne Berichte können auf der Website http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/foodinspections eingesehen werden. Mittlerweile kommt ein numerisches Bewertungssystem zum Einsatz, wobei eine Punktzahl von 100 Punkten null Fehlern entspricht.

100 Punkte – Kein schwerwiegender Verstoß zum Zeitpunkt der Inspektion

85 Punkte – Gilt als durchschnittliche Punktzahl

70 Punkte oder weniger – Erfordert eine erneute Inspektion innerhalb von 24 Stunden

COS – Bei der Inspektion vor Ort korrigiert

Diese Punkte entsprechen den folgenden Buchstabennoten:

A – 90 bis 100

B – 80 bis 89

C – 70 bis 79

F – 69 und darunter

Die folgenden Betriebe erreichten bei einer Routinekontrolle die Note A/100:

Abuelos mexikanische Botschaft – Catering, 3501 SW 45th Ave.

Amigo's #524 – Catering, 3300 E. I-40.

Blue Heaven, 2801 S. Osage St.

Bomb City Enterprises, 306 S. Cleveland St.

Bushland High School, 1201 S. FM 2381, Bushland.

Bushland ISD Concession Football, 1201 S. FM 2381, Bushland.

Bushland ISD Concession High School, 1201 S. FM 2381, Bushland.

Bushland ISD Middle School, 20101 25th St., Bushland.

Clean Juice, 5215 S. Coulter St., Space 100.

Compassions Gate, 503 E. Willow Creek Drive.

The Spot 2.0, 1403 N. Hayden St.

Domino's, 5985 S. Georgia St.

Dubai Nachtclub, 900 E. Amarillo Blvd.

Dutch Bros Coffee, 1600 Ross St.

El Tropico – Mobile, 1111 E. Amarillo Blvd #C.

Friendship Ranch, 1108 24th St., Canyon.

Frito Lay, 1051 N. Forest St.

Hugo's On The Square, 407 16th St., Canyon.

J's Bar & Grill – Catering, 3130 S. Sancy Road, Suite Nr. 100.

Kiki's Tacos, 4511 E. Yellow Blvd.

Life Challenge Roasting Room, 6500 Hope Road.

Palace Coffee, 7304 SW 34th Ave., Raum 2.

Pondaseta Brewing Co., 7500 SW 45th Ave.

Porch Swing Eats & Treatz, 5202 River Road.

Rafter P Meats & Eats, 6100 Diaz Ranch Road.

Rafter P Meats & Eats – Catering, 6100 Diaz Ranch Road.

Revivify Coffee – Catering, 6500 Hope Road.

Schnitzel und Träume, 208 Rosemary Lane.

She She Cakes, 7535 Canyon Drive.

Southwest Montessori Christian, 4100 Republic Ave.

St. Paul Children Day Out Preschool, 4317 W. I-40.

Taco Guapo, 1415 Sunrise Drive.

Tamme's Tender Touch Too, 1009 S. Highland St.

Texas Premier Childcare, 2455 W. I-40.

Travis Middle School, 2815 Martin Road.

Water Tree Amarillo Inc., 1310 SE 10th Ave.

Jugendzentrum der High Plains, 9300 S. Georgia St.

Folgende Betriebe erreichten bei einer Nachkontrolle die Note A/100:

ABC Learning Center Nr. 2, 4333 SW 51st Ave.

Burger King #13483, 4900 S. Coulter St.

Bushland ISD – Catering, 1201 S. FM 2381, Bushland.

Neuanfänge, 3606 Atkinsen St.

Panda Express, 4710 S. Coulter St.

Petro Stopping Center Convenience Store, 8500 E. I-40.

Plum Creek Place, 6800 Plum Creek Drive.

Pride Home Center, 3503 NE 24th Ave.

Thai Town, 1300 Ross St.

Travel Centers of America, 7000 E. I-40.

Washington Food Mart, 4016 S. Washington St.

Western Bowl, 5120 Canyon Drive.

Diese Einrichtungen erhielten die folgenden Bewertungen für die Nichteinhaltung wie angegeben:

(A/93) Abuelo's Mexican Embassy, ​​3501 SW 45th Ave. Rohes Hähnchen gelagert hinter rohen Garnelen und rohes Rindfleisch ohne Deckel auf Tischen. COS. Der Geschirrspüler hinter der Bar gibt keine Desinfektionslösung aus. Korrigiert bis zum 03.09. Schuttschicht auf Förderband zum Erwärmen von Speisen; Staub auf Ventilatoren in begehbaren Kühlern; alte Speisereste im Boden des Tassenkühlers hinter der Bar; Schmutz und Staub auf Abzugshauben. Korrigiert bis zum 28.05.

(A/97) Arby's #5726, 7222 W. I-40. Mobiltelefon und Lautsprecher des Mitarbeiters auf dem Essenszubereitungstisch (wiederholter Verstoß). COS. Heißes Wasser im Handwaschbecken auf der Rückseite erreicht nicht die richtige Temperatur. Korrigiert bis zum 03.09.

(C/79) Blue Sky Asian Market, 5631 E. Amarillo Blvd. Mehrere verbeulte Dosen im Regal zum Verkauf; kein Desinfektionsmittel vorbereitet; Utensilienbehälter schmutzig; kein Handwaschbecken im Bereich der Essenszubereitung; Nagetier-Köderblöcke müssen abgedeckt werden; keine Seife oder Papierhandtücher am Waschbecken in der eigenen Küche; Nagetierkot im Betrieb; alle persönlichen Gegenstände müssen in einem dafür vorgesehenen Bereich aufbewahrt werden; Der Haushaltskühler kann nicht zur Aufbewahrung von Lebensmitteln für die Einrichtung verwendet werden. Korrigiert bis zum 27.02. Kein zertifizierter Lebensmittelmanager; In einem Betrieb verpackte Lebensmittel müssen ordnungsgemäß gekennzeichnet und mit Nährwertangaben versehen sein. Kein Handwaschbecken in den Produktions- und Verpackungsbereichen. Korrigiert bis zum 03.04. Badezimmertüren müssen selbstschließend sein (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 23.05.

(A/92) Chartwells K-12, 3301 N. 23rd St., Canyon. Bei einem Spülbecken mit drei Fächern ist ein Luftspalt erforderlich. Korrigiert bis zum 27.02. Warmwasser muss vom Gesundheitsamt überprüft werden; Auf dem Mobiltelefon müssen auf beiden Seiten der Name, die Beschreibung des Unternehmens und die Genehmigungsnummern in einer Größe von mindestens 4 Zoll angegeben sein. Frisch- und Abwasseranschlüsse müssen gekennzeichnet sein. Korrigiert bis zum 03.06. Keine Prüfplakette am Feuerlöscher. Korrigiert bis zum 25.05.

(A/96) Chick-Fil-A, 4510 S. Coulter St. Schokoladensirup nach dem Öffnen nicht gekühlt (Wiederholungsverstoß); Zuckerschaufel mit Griff, in Zucker gelagert. COS.

(A/97) Crystal's Country Store, 6701 W. Rockwell Road. Sandwiches und Hot Pockets mit falscher Innentemperatur. COS.

(A/97) Curtis Flemming Learning Center, 3001 Wolflin Ave. Luftspalt und P-Siphon-System laufen über, wenn jedes Waschbecken entleert ist. Korrigiert bis 02.03.

(A/99) Da Weekend'z, 3701 W. Amarillo Blvd. Schmutz auf dem Boden des Behälters für saubere Utensilien; Pfanne muss gereinigt werden. COS.

(A/97) Delvin's Restaurant, 1300 N. Hughes St. Mitarbeitergetränk in Kühlbox mit Verbraucherlebensmitteln; Griffe von zwei in Lebensmitteln aufbewahrten Messlöffeln; Oberflächen von Geräten, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen frei von Ansammlungen von Staub, Schmutz, Speiseresten und anderen Rückständen gehalten werden (wiederholter Verstoß). COS.

(A/97) Dollar Tree #2684, 5807 SW 45th Ave. Verbeulte Dosen auf Regalen zu verkaufen. COS.

(A/93) Domino's, 301 N. 23rd St., Canyon. Chemische Sprühflaschen werden überall in der Küche in der Nähe von Oberflächen gelagert, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Lebensmittel werden in das Handwaschbecken im Spülbereich geworfen (wiederholter Verstoß). COS. Persönliche Getränke müssen in einem dafür vorgesehenen Bereich aufbewahrt werden; Ventilatoren und Lüftungsschlitze im begehbaren Bereich und an der Küchendecke müssen gereinigt werden (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 21.08.

(A/99) Eastridge Lanes Inc., 5405 E. Amarillo Blvd. Die Gebläse im Reach-in-Kühler und im Lagerbereich unter der Registrierkasse müssen gereinigt werden. Korrigiert bis zum 22.05.

(A/92) El Bracero Mexikanisches Restaurant, 2028 Paramount Blvd. Rohes Hähnchen und Fisch über verzehrfertigen Lebensmitteln im Standkühler in der Küche gelagert (wiederholter Verstoß); Einkaufstüten, die zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden. COS. Sauberes Geschirr, das zu nah am Handspülbecken gelagert wird; unbenutztes Speiseöl auf dem Boden gelagert; Schneidebretter sind tief eingekerbt (Wiederholungsverstoß); To-go-Deckelboxen direkt auf dem Boden gelagert (Wiederholungsverstoß); Der Haushalts-Crockpot muss durch ein gewerbliches Gerät ersetzt werden. Korrigiert bis zum 22.05.

(A/95) Family Dollar Store Nr. 4337, 1000 S. Grand St. Mehrere Lebensmittel sind seit mehreren Monaten veraltet, darunter Mandelmilch und verschiedene gefrorene Frühstücksspeisen (wiederholter Verstoß); Mehrere kommerziell zubereitete verzehrfertige/TCS-Lebensmittel (aus Sicherheitsgründen temperatur-/zeitgesteuert) in der Kühlbox sind veraltet. COS.

(A/95) El Siete De Copas, 2628 E. Amarillo Blvd. Handwaschbecken zum Abladen; Schwämme dürfen nicht zum Reinigen des Geschirrs verwendet werden; Lücken an beiden Türen müssen repariert werden (Wiederholungsverstoß). Korrigiert bis 22.02

(A/97) Fillmore's Bar & Grill, 1005 N. Fillmore St. Ablagerungen in der Eismaschine; Eisportionierer oben auf der Maschine gelagert; An der Hintertür ist ein neuer Wetterschutz erforderlich. Korrigiert bis zum 22.06.

(A/94) Five Senses Coffee House, 6010 S. Western St., Einheit 300. Desinfektionsmittelspender fast leer und pumpt kein Desinfektionsmittel in das Waschbecken (wiederholter Verstoß). COS. Hintertür muss selbstschließend sein und Lücken entlang der rechten Seite müssen repariert werden; Selbstbedienungsstrohhalme müssen einzeln verpackt oder in einem Spender verpackt sein; übermäßige Staubansammlung auf Ansaugluftkanälen und Filtern; Lichter über der Haupttheke müssen abgeschirmt und bruchsicher sein (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 22.05. Bei wiederholten Verstößen wird eine erneute Inspektionsgebühr erhoben.

(A/95) Glenwood Elementary, 2407 S. Houston St. Mehrere Lebensmittel und Milch werden bei ungeeigneter Temperatur im Kühlschrank gelagert. COS. Kühler mit Milch und Joghurt neben dem Wäscheständer hält nicht die richtige Temperatur. Korrigiert bis zum 03.04.

(A/99) Jason's Deli, 7406 SW 34th Ave. Nass gestapelte Gegenstände. COS.

(A/99) Jesse's Pool Hall, 3411 W. Amarillo Blvd. Eismaschine muss gereinigt werden. Korrigiert bis zum 25.05.

(A/99) Jones Grill and Treats, 103 S. Tennessee St. Frischwasser und Abwasser müssen deutlich an der Außenseite der mobilen Einheit gekennzeichnet sein. Korrigiert bis zum 23.05.

(A/95) Kwik Stop, 937 S. Grand St. Pickles bei Raumtemperatur gelagert (Wiederholungsverstoß). COS. Starke Staub- und Pulveransammlung im Inneren der Kaffeemaschine (wiederholter Verstoß); Staub auf den Kondensationsleitungen im begehbaren Kühler; Staub an der Decke durch Lampen; Spinnweben an Wänden (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 23.08.

(A/93) La Fiesta Grande, 7415 SW 45th Ave. Rindfleisch taut unsachgemäß auf; keine Seife vorhanden; Waschbecken; Gegenstände, die im Handwaschbecken aufbewahrt werden; Griff einer Schaufel in Reis; Ansammlung von Schmutz und Ablagerungen auf Lüftungsschlitzen und Regalen; Wandverkleidung löste sich und legte Trockenbau frei. COS.

(A/98) Wahrzeichen von Amarillo, 5601 Plum Creek Drive. Mehr Beleuchtung im Geschirrspülerbereich erforderlich (wiederholter Verstoß); Zerbrochene Hohlkehlen müssen repariert werden (Wiederholungsverstoß). Korrigiert bis zum 28.05.

(A/97) Life Challenge, 6500 Hope Road. Eier werden über abgepackten Walnüssen in einem begehbaren Kühlschrank gelagert. COS.

(A/95) Little Caesars Pizza, 1401 E. Amarillo Blvd., #A. Keine Papierhandtücher in der Mitarbeitertoilette. COS. Handwaschbecken nicht in gutem Zustand. Korrigiert bis zum 21.03. Lebensmittelbehälter nicht ordnungsgemäß abgedeckt; Kisten mit Pizzasoße auf dem Boden gelagert; mehrere Oberflächen mit Speiseresten und Schmutz; Handwaschbecken zur Rezeption funktionierte nicht richtig. Korrigiert bis zum 22.05.

(B/89) Market 33, 5811 S. Western St. Mehrere Artikel im Gefrierschrank mit Anzeichen von Auftauen und Wiedereinfrieren; beschädigte Dosen in Regalen (Wiederholungsverstoß); abgelaufener Speck in den Regalen (wiederholter Verstoß); Brotkörbe stehen direkt auf dem Boden (wiederholter Verstoß); Schaufelgriffe in Chilis und Paprika. COS. Deckenplatte fehlt oben, um den Vorbereitungsbereich zu schaffen. Korrigiert bis zum 28.05.

(B/86) Memes DOC-Chlor-Desinfektionsmittel zu schwach; Fleischreste auf den Messerklingen; alter Schutt am Kartoffelschneider; gereinigte Utensilien, die in schmutzigen Behältern und Schubladen aufbewahrt werden; Soda-Düsen verschmutzt. COS. Zertifizierung als Lebensmittelhändler erforderlich; mehrere Lebensmittel ohne Datteln; Katzenstreuschaufeln können nicht zum Sieben von Mehl verwendet werden; Mäusekot im Betrieb; Aufkleber/Etiketten müssen von Gläsern entfernt werden, wenn sie zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden. Korrigiert bis zum 03.09. Mehrere Bereiche in der Küche, hinter und unter Geräten sowie in Kühlschränken müssen gereinigt und desinfiziert werden; Die Filter der Abzugshaube müssen gereinigt werden. Akustikdeckenplatten in Toiletten müssen ersetzt werden; Der Teppich unter der Eismaschine muss entfernt werden. Toilettentüren müssen selbstschließend sein. Korrigiert bis zum 28.06.

(A/95) Ohms Café, 619 S. Tyler St. Hinteres Handwaschbecken durch Mülleimer blockiert; große Essensreste im vorderen Waschbecken; Schwämme im leeren Desinfektionsmitteleimer; Großes Schneidebrett vor dem Reach-In-Kühler, stark zerkratzt (Wiederholung des Verstoßes). Korrigiert bis zum 26.06.

(A/92) Pak A Sak #9, 6001 S. Coulter St. Luftspalt unter der Spüle mit drei Fächern erforderlich; Sandwiches ohne Datumsangabe; Staub auf dem vorderen Kühler, auf dem sich Sandwiches befinden (wiederholter Verstoß); Zu- und Abluftkanäle müssen gereinigt und Filter gewechselt werden. Korrigiert bis zum 10.03. Freiliegendes Holz am Etikettenhalter muss gestrichen werden (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 21.08.

(A/94) Pak A Sak #13, 2708 SW 58th Ave. Mehrere Sprühflaschen mit verschiedenen Chemikalien, nicht gekennzeichnet; viele Gegenstände im Handwaschbecken; keine Papierhandtücher am Waschbecken; Viele Kisten wurden geöffnet und Lebensmittel im Drive-in-Walk-in freigelegt. COS.

(A/97) Pak A Sak #14, 6320 Bell St. Persönliche Gegenstände müssen in einem dafür vorgesehenen Bereich aufbewahrt werden. COS. Alle Hot Dogs und andere Lebensmittel im begehbaren Kühlschrank müssen jederzeit abgedeckt sein; Die Holzpalette im Lebensmittelzubereitungsbereich muss gestrichen werden. Korrigiert bis zum 21.08.

(A/97) Papa Murphy's, 6032 Bell St. Sprühflasche mit Chemikalien, die in der Nähe von To-Go-Behältern aufbewahrt wird. COS.

(A/97) Phillips 66, 9525 E. I-40. Im Milchkühler ist ein Thermometer erforderlich (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 03.06. Rührstrohhalme zur Selbstbedienung müssen einzeln verpackt oder in einem Spender verpackt sein. Korrigiert bis zum 24.05.

(A/97) Pizza Hut, 6019 S. Coulter St. Geschirr lässt sich aufgrund starker Kratzer nicht mehr leicht reinigen (wiederholter Verstoß); Starke Schimmel- und Fettablagerungen auf Regalen, Kühlschränken und Bratflächen (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 03.06.

(A/97) Pondaseta Brewing Co. – Mobile, 7500 SW 45th Ave. Eier im obersten Fach des Kühlschranks gelagert. Korrigiert bis zum 25.02.

(A/98) Pork N Things BBQ, 10816 SE 3rd Ave. Ansammlung von Biofilm und Erde auf Teedüsen. Korrigiert bis zum 24.05. Die unteren vier Fuß der Wand in beiden Toiletten sind nicht glatt und müssen repariert werden (wiederholter Verstoß); Wände und Decken der Räucherkammer sind freigelegt (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 30.06.

(A/94) R Bar, 2616 E. Amarillo Blvd. Keine Desinfektionsteststreifen; keine Seife oder Papierhandtücher am Handwaschbecken; Handwaschbecken, das für andere Zwecke verwendet wird. Korrigiert bis zum 03.04. Starke Schimmelbildung in der Eismaschine; In der Damentoilette wird ein abgedeckter Mülleimer benötigt (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 23.05.

(A/98) Red Robin, 8720 W. I-40. Übermäßige Kondensation an den Lüftern im begehbaren Kühler (wiederholter Verstoß); Am Handwaschbecken ist ein Schild mit der Aufschrift „Nur Händewaschen“ erforderlich. Korrigiert bis zum 23.05.

(A/99) Reeves-Hinger Elementary, 1005 21st St., Canyon. Das Eis in der Gefriertruhe war nicht gefroren. Korrigiert bis zum 23.05.

(B/89) Sanchez Bakery, 1010 E. Amarillo Blvd. Chlor-Desinfektionsmittel zu schwach (Verstoß wiederholen); Schaufel im Puderzuckerbehälter mit Griff im Zucker. COS. Haushaltspestizide dürfen in der Einrichtung nicht verwendet werden; Desinfektionsmittel-Teststreifen erforderlich; Gestelle mit gefrorenem Gebäck müssen abgedeckt werden; Starke Staubansammlung an den Ventilatoren im begehbaren Kühler. Korrigiert bis zum 22.02.

(B/85) Shi Lee's Barbecue & Soul Food, 1213 SW 3rd Ave. Lebensmittel wurden innerhalb von sechs Stunden nicht richtig abgekühlt; mehrere TCS-Lebensmittel, die über Nacht weggelassen wurden. COS. Keine Datumsmarkierung auf Lebensmitteln, die länger als 24 Stunden aufbewahrt werden; Tassen und Aschenbecher im Handwaschbecken untergebracht; Die Isolierung ist sichtbar und die Fußleiste am Boden des Gefrierschranks hat Risse. Korrigiert bis zum 03.09. Lücken an der Unterseite der Tür zur Räucherkammer müssen abgedichtet werden; rohe, geschälte Eier, die über verzehrfertigen Lebensmitteln gelagert werden; saubere To-Go-Boxen auf schmutzigem Regal gelagert; Mehrere Bereiche in der Küche müssen gereinigt werden. Schmutz, der sich in Kühlschränken ansammelt; Oberseite der Gewürze verschmutzt; Schmutzböden in der Räucherei und rund um den Vorbereitungstisch; Nicht-gewerbliche Gefrierschränke müssen durch gewerbliche Geräte oder eine Haushalts-Gefriertruhe ersetzt werden. Korrigiert bis zum 28.05.

(A/96) Sky West Assisted Living CTR, 2623 12th Ave., Canyon. Verbeulte Dosen im trockenen Lagerbereich; Einmachglas im trockenen Lagerraum ohne Etikett; Herkunft der Hühnereier im Kühler konnte nicht ermittelt werden; Die Herkunft der Gurken im Einmachglas im Trockenlagerbereich konnte nicht überprüft werden. COS. Haushalts-Crockpot muss durch ein gewerbliches Gerät ersetzt werden. Korrigiert bis zum 23.06.

(A/96) Stewart's Beef Jerky, 324 Willow Creek Drive. Die Luftfeuchtigkeit des Trockenfleisches muss aufgezeichnet werden; Im Lebensmittelzubereitungsbereich muss ein Handwaschbecken ohne Hindernisse vorhanden sein. Korrigiert bis zum 03.04.

(A/99) Taquera San Rafael, 1501 N. Mirror St. Mobile war nach dem Sturm staubig und alle Oberflächen müssen vor dem Betrieb gereinigt werden. Korrigiert bis zum 28.05.

(A/92) Taqueria Sanchez, 3405 S. Georgia St. Roher Speck und Eier, gelagert über Soßen und vorgekochtem Fleisch; mehrere zubereitete Lebensmittel in Kühlboxen ohne Datumsangabe (wiederholter Verstoß); Handwaschbecken wird als Ablage genutzt. COS. Am Handwaschbecken ist ein Schild mit der Aufschrift „Nur Händewaschen“ erforderlich (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 22.05.

(A/95) Texas Premier Childcare im Amarillo Netplex, 3723 SW 58th Ave. Automatischer Desinfektionsmittelspender gibt nicht die richtige Konzentration ab; Um großes Geschirr zu desinfizieren, das nicht in die Spülmaschine passt, muss ein Chlor-Desinfektionsmittel hergestellt werden. COS. Quartäres Desinfektionsmittel nicht in der richtigen Konzentration. Korrigiert bis zum 03.03.

(A/93) The Bread Box, 2801 Civic Circle. Geschirrspülmaschine desinfiziert nicht; Für die letzte Wartung des Fettabscheiders und die letzte Schädlingsbekämpfungsbehandlung müssen Rechnungen vorgelegt werden. Korrigiert bis 02.03.

(A/95) Die 806, 2812 SW 6th Ave. Geschnittene Tomaten und geschnittenes geröstetes Gemüse, die auf Eis gelagert wurden, hatten falsche Innentemperaturen. COS. Lebensmittel in Kühlboxen ohne Datumsangabe. Korrigiert bis zum 27.08.

(A/97) TNT Discount, 2801 SE 27th Ave. Große Staubmenge auf den Lüfterschutzgittern des begehbaren Kühlers; Über den Ventilatoren im begehbaren Kühler darf keine Pappe verwendet werden. Große Lücken zwischen den Rigipsplatten in der Decke über dem Moppbecken müssen repariert werden (wiederholter Verstoß); Die Vinyl-Wandverkleidung hinter dem Mopp-Waschbecken muss an der Wand befestigt werden, um zu verhindern, dass Holz freiliegt. Toilettentür muss selbstschließend sein (Wiederholungsverstoß). Korrigiert bis zum 24.05.

(A/99) Toot 'n Totum #9, 5962 S. Sancy Road. Gallonenkrüge mit Wasser und Milch auf dem Boden im begehbaren Kühler. COS.

(A/98) Toot 'n Totum #10, 7006 S. Western St. Einige Schneidebretter haben tiefe Kerben (Wiederholungsverstoß); Staub auf Ventilatoren in Kühlern, an der Decke und an den Einlass-/Auslassöffnungen. Korrigiert bis zum 23.05.

(A/96) Toot 'n Totum #34, 2024 S. Washington St. Schimmel wächst auf den Ausgüssen der Icee-Maschine; Ansammlung von Schmutz und Kalkablagerungen auf der Eisrutsche durch Durchfahrt (wiederholter Verstoß). COS. Rostreste vom vorherigen Rohrtropfen in der Ecke des Hinterzimmers; Staubschichten über den Türen (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 24.05.

(B/89) Toot 'n Totum #93, 8772 S. Coulter St. Tassen mit geschnittenem Gemüse an der Selbstbedienungslinie bei falscher Temperatur; Die vorderen Düsen des Getränkeautomaten und des Heißschokoladeautomaten sind durch extreme Biofilmbildung verschmutzt (wiederholter Verstoß); quaternäres Desinfektionsmittel in der Sprühflasche zu stark; Eier im Regal veraltet; Schimmel und Staub auf Regalen und Ventilatoren im begehbaren Kühler. Korrigiert bis zum 27.02. Teststreifen für quaternäre Desinfektionsmittel erforderlich (Verstoß wiederholen). Korrigiert bis zum 22.08.

(A/99) Travis 6th Grade Campus, 2801 NE 24th Ave. Deckenplatte im trockenen Lagerraum nicht richtig angebracht. Korrigiert bis zum 25.05.

(A/95) Tune Up The Manly Salon, 2644 Wolflin Ave. Wischwasser wird nach draußen geschüttet. COS. Tassen im Handwaschbecken aufbewahrt. Korrigiert bis zum 03.06.

(A/90) Zest E Taco, 1010 E. Amarillo Blvd. Kein Desinfektionsmittel vorbereitet (wiederholter Verstoß). COS. Keine Papierhandtücher am Handwaschbecken (wiederholter Verstoß). Korrigiert bis zum 03.04. Alle zubereiteten Lebensmittel im Kühlschrank ohne Datumsmarkierung; Spülmittel und Bleichmittel im Handwaschbecken aufbewahrt (wiederholter Verstoß); Eisschaufel im Eis vergraben; Schimmel wächst auf der Eismaschine; Spülbecken im Trockenlagerbereich ist verstopft. Korrigiert bis zum 22.08.