Die Metzgerei in Bloomfield durfte wieder öffnen, nachdem eine Kuh entkommen und auf dem Parkplatz des Home Depot getötet worden war

Die Bloomfield-Metzgerei, in der eine junge Kuh entkam und später von einem Angestellten auf dem nahegelegenen Parkplatz eines Home Depots getötet wurde, wurde nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums des Bundesstaats zur Wiedereröffnung freigegeben, nachdem sie sich bereit erklärt hatte, die Vorschriften zur Behandlung von Nutztieren einzuhalten.

Saba Live Poultry in der Granby Street wurde wegen einer Untersuchung nach dem Vorfall vom 13. Juli geschlossen, bei dem die Kuh vom Laden weglief und zum Home Depot auf der anderen Straßenseite ging. Die Kuh wurde von drei Saba-Mitarbeitern und einem zufällig vorbeifahrenden Polizisten verfolgt. Als die Kuh eingefangen wurde, schnitt ihr laut einem Polizeibericht ein Mitarbeiter auf dem Parkplatz die Kehle durch.

Der Vorfall, der von Körper- und Armaturenbrettkameras der Polizei gefilmt wurde, löste Ermittlungen des Landwirtschaftsministeriums, der Polizei, der Zoneneinteilungsbeamten sowie der örtlichen Gesundheits- und Feuerwehrbehörden aus, sagte Stephen Hajdasz, Polizeihauptmann von Bloomfield, zuvor gegenüber The Courant.

Bei einer Inspektion am 17. Juli fand das Landwirtschaftsministerium einem Bericht zufolge etwa 2.000 Geflügel, darunter Hühner, Enten, Wachteln, Perlhühner und Tauben, die in Käfigen eingesperrt waren, sowie etwa 30 Kaninchen, drei Schafe und drei Ziegenziegen.

Als ein Inspektor das Geschäft betrat, bei Außentemperaturen zwischen 85 und 90 Grad, „waren alle Fenster und Türen geschlossen, keine Ventilatoren eingeschaltet und es gab keine Klimaanlage in der Einrichtung.“ Die Tiere wirkten lethargisch und hechelten, „alles Anzeichen von Hitzestress“, heißt es in dem Bericht.

Die Untersuchung kam zu dem Schluss, dass den in der Filiale eingesperrten Tieren „keine angemessene Pflege zuteil wurde, da die Tiere nicht in Käfigen gehalten oder festgehalten wurden, um zu verhindern, dass die Tiere sich selbst oder einem anderen Tier Schaden zufügten, oder es ihnen nicht gelang, diese Tiere mit gesunder Luft, Nahrung und Nährstoffen zu versorgen.“ Wasser“, heißt es in dem Bericht.

An den Decken von Saba hingen Federn, Fett und Dreck über den Verarbeitungstischen, in der Anlage gab es kein heißes Wasser, die Metzgerutensilien wurden nicht ordnungsgemäß desinfiziert oder gelagert, die Kontaktflächen für das Fleisch waren unsauber und unter der Bandsäge des Ladens hatten sich Fett und Knochen angesammelt Abdeckung, heißt es in dem Bericht.

Dem Bericht zufolge wurde einem Fahrer, der 100 Ziegen und Kälber aus Massachusetts mitgebracht hatte und auftauchte, während der Inspektor dort war, befohlen, zu gehen.

Das Landwirtschaftsministerium ordnete am 18. Juli die Schließung des Ladens an.

Saba stimmte den Bestimmungen zu, darunter, dass alle Tiere, die in die Anlage gelangen, innerhalb von sieben Tagen geschlachtet werden müssen, dass die Tiere nach Alter und Art getrennt werden sollten und dass spezifische Richtlinien für die Anzahl der Tiere gelten, die zusammen in geschlossenen Räumen gehalten werden, heißt es in dem Bericht.

Die Vereinbarung zur Wiedereröffnung des Ladens wurde am Freitag von Landwirtschaftskommissar Bryan P. Hurlburt und Bilal Musid, Präsident von Saba Live Poultry, unterzeichnet, wodurch eine für Montag geplante Anhörung vermieden wurde. Ein Mitarbeiter sagte, das Geschäft sei am Freitag geschlossen geblieben und es sei kein Wiedereröffnungstermin festgelegt worden, lehnte jedoch eine weitere Stellungnahme ab.

Als Reaktion auf die Ermordung kündigte PETA am Donnerstag an, dass die Tierschutzgruppe in Bloomfield eine Werbetafel mit dem Bild einer Kuh aufstellen werde, auf der zu lesen sei: „Ich bin ICH, nicht FLEISCH. Sehen Sie das Individuum. Werden Sie vegan.“

Die Gruppe New Haven Animal Save hat eine Facebook-Veranstaltung ins Leben gerufen und plant, am Sonntag um 11 Uhr eine Mahnwache bei Saba Live Poultry zu Ehren des getöteten Tieres abzuhalten.

Der Polizeibeamte von Bloomfield, Brendan Danaher, fuhr am 13. Juli am Home Depot vorbei, als er die Mitarbeiter der Metzgerei über die Straße rennen sah. Er drehte sich um, um zu helfen, entdeckte die mit Kot bedeckte braune Kuh und rief laut Polizeibericht Unterstützung.

Als die Angestellten und der Polizist auf das Tier zuliefen, versuchte einer der Männer, der später als Andy Morrison (42) aus West Hartford identifiziert wurde, mit Pfeil und Bogen auf die Kuh zu schießen, verfehlte jedoch sein Ziel und traf stattdessen die Rückwand des Heims Depot, hieß es in dem Bericht. Morrison, ein Bauunternehmer, arbeitet nicht in der Metzgerei, war aber dort und arbeitete an der Erweiterung der Metzgerei.

Als die Mitarbeiter die Kuh erreichten, packten drei Mitarbeiter sie, vermutlich um sie mit einem Seil oder einer Leine festzuhalten, sagte Danaher in seinem Bericht. Doch dann tötete einer der Ladenangestellten, Badr Musaed, 39, aus Windsor, die Kuh mit einem Messer, heißt es in dem Bericht. Halal-Metzgereien schlachten Fleisch nach Methoden, die von der islamischen Religion anerkannt und befolgt werden, einschließlich der Verwendung eines scharfen Messers in einem einzigen Schnitt, um die Luftröhre zu durchtrennen.

Musaed wurde vorgeworfen, durch die Tötung des Tieres öffentliche Unruhe gestiftet zu haben. Morrison wurde nicht angeklagt.

Auf den Aufnahmen der Körperkamera hört man Danaher zu einem Kollegen sagen: „Das ist lächerlich. Ich dachte, sie würden es aufklären, das ist die Sache. Also hatten sie es und ich sagte: ‚Okay, sie haben es.‘ ' Dann sehe ich, wie sie ihm die Kehle durchschneiden, und ich denke: „Du machst wohl Witze.“ So etwas habe ich noch nie in meinem Leben gesehen.

Abigail Brone ist unter [email protected] erreichbar.

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