Restaurantinspektionen

Das Coweta Board of Environmental Health inspiziert mehrmals im Jahr alle Coweta-Restaurants, Schulen und Unternehmen, die Essen servieren.

Lebensmittelkontrollen können während jeder Betriebszeit oder immer dann durchgeführt werden, wenn im zugelassenen Betrieb Lebensmittel zubereitet werden. Zu unterschiedlichen Zeiten werden Inspektionen durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Regeln und Vorschriften für die Gastronomie eingehalten werden. Einige Betriebe haben nach 17:00 Uhr geöffnet. Daher werden Inspektionen durchgeführt, wenn Risikofaktoren für die Einhaltung beobachtet werden können. Die Kontrolleure tragen bei Kontrollen Haarnetze zum Schutz der Lebensmittel, was auch für Personen, die in der Nähe von offenen Lebensmitteln arbeiten, Pflicht ist.

Anhand einer Checkliste mit 41 Kategorien überprüft ein Umweltgesundheitsspezialist die Einhaltung des sicheren Umgangs mit Lebensmitteln, der ordnungsgemäßen Müllentsorgung und anderer Bereiche.

Alley's Barbecue Mobile, 3 Pine Ridge Drive, Newnan – wurde am 23. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von100-A.

Bojangles, 2800 Highway 34 E., Newnan – wurde am 16. Februar inspiziert und erhielt die Note „90-A . Kommentare des Inspektors: Die Handwaschbecken in der Küche neben dem Geschirrbereich und neben der Keksbackstation konnten nicht 100 F erreichen. Neuer Verstoß. Beobachten Sie, dass chemische Sprühflaschen und Tücher neben Einwegartikeln aufbewahrt werden. Es wurde festgestellt, dass Fritteusenreinigerpulver über Kisten mit Öl gelagert wurde. Die verantwortliche Person hat die Gegenstände an den richtigen Ort gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtete Metallpfannen nass gestapelt. Neuer Verstoß. Beobachtetes Mitarbeitergetränk, das neben Einzelportionsbehältern aufbewahrt wird. Beobachtete Mitarbeiterschlüssel, die in einer Kiste mit Soßenpäckchen aufbewahrt werden. Der Verantwortliche entsorgte das Getränk und legte die Schlüssel an einen geeigneten Ort. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.

Canongate am Whiteoak Clubhouse, 141 Clubview Drive, Newnan – wurde am 15. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von93-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurde beobachtet, dass Desinfektionstücher über gerolltem Silberbesteck gelagert wurden. Beobachtete feuchte Tücher, die über Einwegartikeln gelagert wurden. Der Verantwortliche hat die Chemikalien an den geeigneten Ort gebracht. Vor Ort korrigiert. Wiederholter Verstoß. Beobachtete Mitarbeiterjacken und Getränke, die an verschiedenen Orten aufbewahrt wurden, unter anderem auf Kartons mit Einwegartikeln und zusammen mit Lebensmittelbehältern. Die verantwortliche Person transportierte die Gegenstände an die entsprechenden Orte. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.

Welsschlepper, 40 Deer Creek Trail, Moreland – wurde am 23. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von100-A.

Chipotle mexikanischer Grill, 1200 Bullsboro Drive, Suite B, Newnan – wurde am 16. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von99-A . Kommentare des Inspektors: Auf der Zubereitungstheke gegenüber dem Grillbereich wurden Schaufelgriffe beobachtet, die in Koriander und Salz lagen. Schaufelgriffe sollten über dem Inhalt liegen. Neuer Verstoß. Beobachtete Metalldeckel zum Mitnehmen, die mit dem Lebensmittelbereich nach oben im vorderen Lebensmittelausgabebereich und im Lebensmittelbereich zum Mitnehmen aufbewahrt werden. Deckel sollten umgedreht gelagert werden, um den Lebensmittelbereich vor möglicher Kontamination zu schützen. Neuer Verstoß.

China Express, 50 Bullsboro Drive, Suite H44, Newnan – wurde am 22. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von86-B . Anmerkungen des Inspektors: Beobachtet wurden gekochte Garnelen, die neben rohem Huhn in einem begehbaren Kühlraum gelagert wurden, Garnelen wurden während der Inspektion bewegt. Beobachtetes rohes Hähnchen, das neben gekochtem Hähnchen in einer Kühlbox gelagert wird. Gekochtes Hähnchen wurde während der Inspektion bewegt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtete eine Metallschüssel mit rohen Hühnerresten, die über rohem Rindfleisch im Vorbereitungskühler gelagert wurden. Schüssel wurde bei der Inspektion entfernt. Beobachtete Metallschüsseln und -zangen, die zum Portionieren von rohem Rindfleisch und rohem Huhn verwendet werden, sollten getrennte Schüsseln und Zangen verwendet werden, um mögliche Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtete Abkühlung der Lebensmittel im Boden des Prep-Top-Kühlers und im begehbaren Kühler, der mit Plastikfolie abgedeckt war. Bei der Inspektion wurde die Plastikfolie entfernt. Beobachtete gekochte Eierbrötchen auf der Arbeitsplatte bei 22 °C (22 °C) und stellte sie während der Inspektion in den Kühlraum, um das Abkühlen fortzusetzen. Besprechen Sie das ordnungsgemäße Kühlverfahren mit der verantwortlichen Person. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurde festgestellt, dass die Dichtung am begehbaren Kühler gerissen ist. Neuer Verstoß. Beobachtete persönliche Tassen des Mitarbeiters auf der Theke im Hauptküchenbereich. Neuer Verstoß.

Das Huhn der Kirche, 20 Hospital Road, Newnan – wurde am 18. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von94-A . Anmerkungen des Inspektors: Es gab keine Chemikalien oder Verfahren zur Beseitigung von Erbrechen oder Durchfall. Neuer Verstoß. Es wurde beobachtet, dass der Griff des Eislöffels im Eis lag. Die Schaufel bewegte sich, wobei der Griff aus dem Eis herausragte und sich davon entfernte. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurden stehendes Wasser unter dem Waschbecken in der Herrentoilette und fleckige Deckenfliesen in der Küche und im Essbereich beobachtet. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden Fettablagerungen an der Wand hinter den Fritteusen, beschädigte Haubenlüftungsöffnungen und Fettablagerungen am Haubensystem. Neuer Verstoß.

Cracker Barrel Old Country Store Nr. 212, 527 Bullsboro Drive, Newnan – wurde am 22. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von93-A . Kommentare des Inspektors: Offene Tüten mit Panade und Marshmallows entdeckt. Die verantwortliche Person entsorgt oder verpackte Gegenstände. Vor Ort korrigiert. Wiederholter Verstoß. Beobachtete Lebensmittelpfannen aus Metall, nass gestapelt. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden abgebrochene Fliesen im begehbaren Kühler und fehlende Wandverkleidung. Wiederholter Verstoß.

Kuriose Küchenbar, 42 Main St., Suite 1B, Senoia – wurde am 18. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von100-A.

Milchkönigin #10696,61 Jefferson St., Newnan – wurde am 11. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von97-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurde beobachtet, dass die Schaufel in den Keksen zerbröckelte und der Griff die Kekse berührte. Es wurde beobachtet, dass ein Einweglöffel als Schaufel verwendet wurde und der Griff das Lebensmittelprodukt an der Theke berührte. Die verantwortliche Person hat den Löffel und den festen Löffel weggeworfen. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden persönliche Lebensmittel und Getränke, die auf dem obersten Regal im begehbaren Kühlraum gelagert wurden, das Getränk des Mitarbeiters auf der Eismaschine und die Tasche des Mitarbeiters, die im Trockenlager auf dem Regal aufgehängt war. Der Verantwortliche hat alle Gegenstände an den richtigen Ort gebracht. Vor Ort korrigiert. Wiederholter Verstoß.

Duncs BBQ-Küche, 98 Jackson St., Newnan – wurde am 18. Februar inspiziert und erhielt eine Punktzahl von83-B . Anmerkungen des Inspektors: Es wurde festgestellt, dass eine schmutzige Pfanne auf dem Handwaschbecken in der Küche gelagert wurde. Die verantwortliche Person hat den Schwenk an die richtige Stelle gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtetes rohes Rinderhackfleisch, das neben rohem Hühnchen in einem begehbaren Kühlraum gelagert wird. Beobachteter geschlagener Belag, der neben einem Eimer mit rohem Fisch in einer Kühlbox aufbewahrt wird. Der Verantwortliche hat die Artikel in die richtige Lagerreihenfolge gebracht. Vor Ort korrigiert. Wiederholter Verstoß. Es wurde festgestellt, dass kein Inspektionsbericht im Durchfahrtsfenster und kein Erstickungsplakat im Essbereich angebracht war. Hat der verantwortlichen Person eine Kopie des Erstickungsplakats gegeben. Neuer Verstoß. Beobachtete Mitarbeitergetränke, die im Vorbereitungsbereich neben Einwegartikeln und im Trockenlagerregal neben Verbraucherlebensmitteln gelagert wurden. Beobachtete Jacke und Schürze eines Mitarbeiters, die auf einem trockenen Lagerregal mit Getränkedosen aufbewahrt werden. Der Verantwortliche hat alle Gegenstände an den geeigneten Ort gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.

Dunkin', 1010 E. Highway 34, Suite 101, Newnan – wurde am 22. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von80-B . Kommentare des Inspektors: Es handelte sich um eine Zertifizierung zum Lebensmittelhändler, nicht um eine Zertifizierung zum Lebensmittelmanager. Neuer Verstoß. Es wurden verzehrfertige TCS-Lebensmittel in der Kühlbox beobachtet, deren Datumsmarkierung überschritten war, wie z. B. Eierfrikadellen mit dem Entsorgungsdatum vom 21. Februar und geschnittener Käse mit dem Entsorgungsdatum vom 21. und 16. Februar. Lebensmittel wurden während der Inspektion aus dem Betrieb genommen und entsorgt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden zwei chemische Sprühflaschen, die mit Donut-Füllungen an einem Gestell hingen und während der Inspektion in ein Chemikalienlager gebracht wurden. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Habe eine Dose mit Pestizidspray in Haushaltsqualität auf dem Regal gegenüber dem Moppraum gesehen. Die gesamte Schädlingsbekämpfung muss von einem zertifizierten Schädlingsbekämpfungsspezialisten durchgeführt werden. Neuer Verstoß. Beobachteter Massenzuckerbehälter ohne Etikett. Neuer Verstoß. Bei der Durchfahrt wurde eine Milch in persönlicher Größe in einer Kühlbox mit Verfallsdatum vom 12. Februar 2021 beobachtet und bei der Inspektion entsorgt. Beobachtet wurden dreizehn Milchprodukte in Privatgröße in einem Selbstbedienungskühler mit Ablaufdatum 20. Februar 2021, die während der Inspektion außer Betrieb genommen wurden. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtete offene Schachteln mit Streuseln gegenüber der Spüle mit drei Fächern und eine offene Tüte heißer Minzschokolade auf dem Regal im vorderen Gastronomiebereich. Verpackungen sollten nach dem Öffnen verschlossen werden, um eine mögliche Kontamination zu vermeiden. Beobachteter Sirup, der im Bereich neben dem Handwaschbecken im vorderen Gastronomiebereich gelagert wird. Neuer Verstoß. Beobachteter Zuckerlöffel mit Griffen aus Zucker. Der Griff sollte über dem Inhalt gehalten werden. Neuer Verstoß. Es wurde beobachtet, dass die Pappbecher hinter der Theke der Gastronomie überfüllt waren. Um den Trinkbereich vor möglichen Verunreinigungen zu schützen, sollten keine Becher über dem Spender gelagert werden. Neuer Verstoß. Vor der Hintertür zum Küchenbereich wurden mehrere Müllsäcke und Einkaufswagen mit Müll beobachtet. Neuer Verstoß. Beobachtet wurde ein Besen, der an einem Regal mit Einwegartikeln im Lebensmittelzubereitungsbereich lehnte, und ein Bodenschrubber, der an Kisten mit Packungen mit Donutfüllungen lehnte. Wartungswerkzeuge sollten nach Gebrauch in den dafür vorgesehenen Lagerbereich zurückgebracht werden. Neuer Verstoß. Niedrige Bodenfugen im gesamten Hauptküchenbereich. Neuer Verstoß. Beobachteter Mitarbeiter trinkt in einem Einwegbecher mit Deckel und Strohhalm, der im Handwaschbeckenbereich vor dem Gastronomiebereich aufbewahrt wird. Habe ein Mobiltelefon auf der Theke neben einer Kaltbrühkaffeemaschine beobachtet. Neuer Verstoß.

Essen Sie Thai,33 E. Broad St., Newnan – wurde am 11. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von95-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurden Desinfektionsmitteleimer mit einer Konzentration beobachtet, die unter der Mindestkonzentration lag. Der Verantwortliche stellte neue Desinfektionseimer her. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurden starke Fettablagerungen an der Seite des Herds neben den Friteusen beobachtet. Wiederholter Verstoß. Es wurden starke Fettablagerungen auf der Haube über den Fritteusen im Hauptküchenbereich beobachtet. Die Haube sollte regelmäßig gereinigt werden, um Ansammlungen zu vermeiden. Wiederholter Verstoß. Beobachtete persönliche Gegenstände der Mitarbeiter, die im Hauptküchenbereich aufbewahrt wurden, wie z. B. persönliche Tassen und Teller, die auf dem Geschirrtrockner und im Regal zusammen mit Restauranttellern aufbewahrt wurden, sowie Lebensmittel und Habseligkeiten der Mitarbeiter, die mit Verbraucherlebensmitteln vermischt waren. Wiederholter Verstoß.

Der Rancher, 211 Bullsboro Drive, Newnan – wurde am 19. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von95-A . Anmerkungen des Inspektors: Bohrmaschine im Handwaschbecken im Küchenbereich, Strohhalme und Scheuerschwamm im Handwaschbecken im Barbereich beobachtet. Bohrmaschine, Strohhalme und Scheuerschwamm wurden bei der Inspektion entfernt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtetes Handwaschbecken im Küchenbereich ohne Möglichkeit zum Händetrocknen. Bei der Inspektion wurden Papierhandtücher hinzugefügt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurden Risse/gebrochene Fliesen vor der begehbaren Kühlbox und im Spülbereich sowie Rost auf den Gestellen in der begehbaren Kühlbox und auf den Gestellen im Grillbereich beobachtet. Neuer Verstoß.

der Taquito, 1389 Highway 29 S., Newnan – wurde am 11. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von80-B . Anmerkungen des Inspektors: Beobachtet wurden roher Speck und Schaleneier, die über Maistortillas gelagert wurden, sowie Schaleneier, die über gekochtem Rindfleisch und geschnittenen Produkten in Kühlschränken gelagert wurden. Lebensmittel wurden während der Inspektion an den richtigen Lagerort gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtete getrocknete Gemüseschalen auf zwei manuellen Würfelschneiderklingen auf einem sauberen Geschirrkorb. Neuer Verstoß. Beobachtete eine chemische Sprühflasche auf dem unteren Regal neben der Mikrowelle und zwei chemische Sprühflaschen auf dem Regal mit Arten. Chemikalien wurden während der Inspektion in das Chemikalienlager verbracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Aktueller Punktestand nicht veröffentlicht. Neuer Verstoß. Es wurde beobachtet, dass Schüsseln als Schaufeln in Eimern mit Zwiebeln, Tomaten und Reis in Kühlschränken verwendet wurden. Beobachtete Eisschaufel im Kühler durch Register, das im Eis lag. Neuer Verstoß. Beobachtete Tabletts und Schüsseln zum Mitnehmen, die über dem Dampftisch und dem Zubereitungskühler gelagert wurden, wobei der Lebensmittelbereich nach oben zeigte und einer möglichen Kontamination ausgesetzt war. Tabletts und Schüsseln wurden während der Inspektion umgedreht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurde eine starke Staubansammlung auf Deckenplatten und Lüftungsschlitzen im gesamten Küchenbereich beobachtet. Loch in der Deckenplatte über dem Trockenlagerregal. Es wurde festgestellt, dass eine Dichtung an der Kühltür gerissen war. Neuer Verstoß. Beobachtete Wasserflaschen und Mittagessen der Mitarbeiter in einer Kühlbox neben Verbraucherlebensmitteln. Beobachtetes Mitarbeiterhandy, das auf Regalen mit Gewürzen gelagert wurde. Beobachtete Schürzen und Masken, die an trockenen Lagerregalen hängen. Neuer Verstoß.

goldene Kruste,1485 Highway 34 E., Suite C2, Newnan – wurde am 15. Februar inspiziert und erhielt die Note „92-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurde beobachtet, dass große Säcke mit Fleisch in der Vorbereitungsspüle auftauten und der Wasserfluss unzureichend war. Während der Inspektion erhöhte sich die Wassergeschwindigkeit. Vor Ort korrigiert. Wiederholter Verstoß. Es wurden mehrere offene Beutel im Trockenlagerregal beobachtet. Neuer Verstoß. Habe im Eingangsbereich eine offene Dose Kondensmilch entdeckt. Verantwortlicher kann weggeworfen werden. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.

Hardees #1500659,231 Temple Ave., Newnan – wurde am 15. Februar inspiziert und erhielt die Note „95-A . Anmerkungen des Inspektors: Abgelaufene Milchshake-Milch vom 12. Februar 2021 im Kühler im vorderen Gastronomiebereich festgestellt. Die verantwortliche Person hat bei der Inspektion Milchshake-Milch weggeworfen. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden staubige, fleckige und abblätternde Deckenfliesen, kaputte Lichtschirme, Essensreste und Staub an den Wänden, Staubansammlungen an Lüftungsschlitzen, kaputte und abblätternde Bodenfliesen (beim begehbaren Gefrierschrank, an beiden Handwaschbecken und an der Keksstation) und ein von der Wand fallender Rahmen. Wiederholter Verstoß.

The Half Shell Oyster Bar & Hotdog Shop Inc., 1690 Highway 34, Suite C, Newnan – wurde am 23. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von95-A . Anmerkungen des Inspektors: Beim Händewaschen wurde rohes Hühnchen in Beuteln beobachtet.

Isabel Mex Grill, 8116 Highway 16, Senoia – wurde am 18. Februar inspiziert und erhielt die Note „77-C . Anmerkungen des Inspektors: Beobachtete Metallpfannen mit alten Lebensmitteletiketten im Gebrauch und unter der Zubereitungstheke im Spülbereich mit sauberen Pfannen. Aufkleber sollten von Pfannen und vor dem Waschen, Spülen und Desinfizieren entfernt werden. Beobachtete Ablagerungen an den Düsen der Teekanne. Die Düse wurde während der Inspektion entfernt und erneut gewaschen, gespült und desinfiziert. Beobachteter Handschäler und Dosenöffner, aufbewahrt mit verschiedenen Gegenständen wie Klebeband, Listerine und Pflastern an der Seite der Eismaschine. Die Ausrüstung sollte getrennt von Wartungs-, Erste-Hilfe-Materialien und persönlichen Gegenständen aufbewahrt werden. Neuer Verstoß. Beobachtete TCS-Lebensmittel, die nicht bei der richtigen Kühltemperatur von 41 F gelagert wurden, wie Salsa auf der Theke bei 58 F, Salsa auf dem Schneidebrett neben dem Grill bei 50 F, Spinat bei 54 F und geriebener Käse bei 53 F in der Kühlschublade unter dem Grill und Schweinefleisch bei 77 F in der Pfanne neben dem Grill. Alle Lebensmittel werden während der Inspektion zum Abkühlen in einen begehbaren Gefrierschrank gelegt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtete Käsesoße bei 107,2 F, unterhalb der richtigen Heißhaltetemperatur von 135 F. Käsesoße wurde während der Inspektion erneut erhitzt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Auf dem unteren Regal wurden zwei chemische Sprühflaschen mit abgefüllten Soßen beobachtet, die während der Inspektion in ein Chemikalienlager gebracht wurden. Neuer Verstoß. Es wurde beobachtet, dass Wasserstoffperoxid im Boden des Prep-Top-Kühlers mit vorbereiteten Produkten gelagert wurde und während der Inspektion in den Chemikalienspeicher verbracht wurde. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden Plastikbehälter mit Salsa, die auf dem Boden in einem begehbaren Kühlschrank gelagert wurden, Kisten mit Hähnchenfilets und Pommes Frites, die auf dem Boden in einem begehbaren Gefrierschrank gelagert wurden, ein Beutel Salz auf dem Boden im Vorbereitungsbereich und eine Lieferung im Hauptküchenbereich auf den Boden gelegt. Lieferungen sollten auf Geräten platziert werden, die bis zur Lagerung mindestens 15 cm über dem Boden bleiben. Lebensmittel sollten immer 15 cm oder höher über dem Boden gelagert werden. Neuer Verstoß. Aktuelle Inspektion nicht gebucht. Neuer Verstoß. Keine Gastronomiegenehmigung ausgestellt. Neuer Verstoß. Beobachtete eine in Zucker gelagerte Schüssel, die als Schaufel verwendet wurde. Schaufeln müssen Griffe haben. Schüssel wurde bei der Inspektion entfernt. Beobachtete Zange, die an einem Rohr neben dem Grillbereich hängt. Utensilien sollten zwischen dem Gebrauch an einem sauberen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Neuer Verstoß. Beobachtete Tabletts zum Mitnehmen unter dem Computer im Essbereich und Essenstabletts aus Metall über der Lebensmittellinie im Hauptküchenbereich, die mit dem Lebensmittelbereich nach oben gelagert wurden. Behälter sollten umgedreht gelagert werden, um den Lebensmittelbereich zu schützen. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden rissige Bodenfliesen neben dem Herd im Hauptküchenbereich. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden rissige Bodenfliesen neben dem Herd im Hauptküchenbereich. Neuer Verstoß. Beobachteter Besen und Kehrschaufel, die zwischen Handwaschbecken und Spänespender im Hauptküchenbereich gelehnt waren. Wartungswerkzeuge sollten nach Gebrauch in den dafür vorgesehenen Lagerbereich zurückgebracht werden. Beobachtete eine Bohrmaschine auf einem Regal mit Limonadennachfüllungen und Konserven vor dem begehbaren Kühler. Neuer Verstoß. Beobachteter Mitarbeiter trinkt in einem Einwegbecher mit Deckel und Strohhalm, der neben Gewürzen auf dem unteren Regal im Hauptküchenbereich aufbewahrt wird, Mitarbeitertasche auf Regal über Chipsspender und Mitarbeiterjacken, die über Essenspfannen mit Taco-Schalen hängen. Neuer Verstoß.

Jersey Mikes Subs, 90 Glenda Trace, Suite O, Newnan – wurde am 15. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von91-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurden mehrere Putzlappen im Handwaschbecken neben dem Grillbereich beobachtet. Der Verantwortliche entfernte die Lumpen. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtetes Sprühen von Chemikalienflaschen und chemischen Tüchern, die neben/über Einweg-Lebensmittelbechern gelagert werden. Beobachtete rezeptfreie Medikamente, die in der Schublade über Einwegartikeln aufbewahrt werden. Der Verantwortliche hat alle Gegenstände an den richtigen Lagerort gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtete Hüte und Habseligkeiten der Mitarbeiter, die zusammen mit Verbraucherlebensmitteln auf einem trockenen Lagerregal gelagert wurden. Beobachtete Mitarbeiternahrung, die im obersten Regal des begehbaren Kühlraums und im Regal neben Einwegartikeln gelagert wurde. Die verantwortliche Person hat alle Gegenstände des Mitarbeiters in den richtigen Bereich gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.

Joellas,580 Bullsboro Drive, Newnan – wurde am 15. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von92-A . Kommentare des Inspektors: Es wurden zwei Gallonen Milch mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 14. Februar 2021 und drei halbe Gallonen Buttermilch mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 7. Februar 2021 festgestellt. Alle Gegenstände wurden entsorgt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachteter begehbarer Kühler und zwei erreichbare Kühler, ohne Temperaturmessgeräte. Neuer Verstoß. Beobachtete Eisbildung auf dem Boden und in den Ecken des begehbaren Gefrierschranks. Wiederholter Verstoß.

Johnnys Pizza, 1899 Newnan Crossing Boulevard E., Newnan – wurde am 22. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von86-B . Anmerkungen des Inspektors: Es wurde eine rosafarbene, schleimartige Ansammlung auf dem Leitblech der Eismaschine beobachtet. Neuer Verstoß. Mehrere Artikel ohne Datumsetiketten beobachtet, darunter Feinkostfleisch und gehacktes Gemüse. Die verantwortliche Person hat Datumsangaben hinzugefügt. Vor Ort korrigiert. Wiederholter Verstoß. Beobachtete chemische Sprühflaschen, die neben einer Kiste mit Öl am Herd und auf einem Lagerregal mit Einwegartikeln an der Kaffeestation an der Bar gelagert wurden. Der Verantwortliche hat die Chemikalien an den richtigen Ort gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Vier chemische Sprühflaschen ohne Etikett mit Hinweis auf die enthaltene Chemikalie entdeckt. Vom Verantwortlichen hinzugefügte Etiketten. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.

KFC-Restaurant, 3430 E. Highway 34, Sharpsburg – wurde am 16. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von93-A . Anmerkungen des Inspektors: Beobachtete Ansammlungen von Fett und Speiseresten an der Seite und unter den Fritteusen. Beobachtete Ansammlung von Speiseresten auf dem Boden/an der Wand in der begehbaren Kühlbox, in der Hühner gelagert werden. Beobachtete Eisbildung im begehbaren Gefrierschrank. Wiederholter Verstoß. Es wurde festgestellt, dass am Waschbecken im Herren- und Damenbad kein heißes Wasser vorhanden war. Wiederholter Verstoß. Es wurde beobachtet, dass sich die Türen des Müllcontainers öffneten und der Müllsack teilweise aus dem Behälter herauskam. Wiederholter Verstoß. Im begehbaren Gefrierschrank und im Bereich der Fritteuse wurden kaputte und fehlende Fliesen festgestellt. Wiederholter Verstoß.

Kimble's Food By Design (Yamaha Plant #1), 1000 E. Highway 34, Newnan – wurde am 23. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von92-A . Anmerkungen des Inspektors: Wischtuch im Handwaschbecken beobachtet. Wischtuch wurde während der Inspektion bewegt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurde beobachtet, dass zerkleinertes Hühnchen in einem Reach-In-Kühler zwischen anderen Behältern gestapelt war und eine Temperatur von 84 F hatte. Das Hühnchen musste wieder auf 165 F erhitzt und der Kühlvorgang erneut gestartet werden. Die Kühlung erfolgt gemäß den in DPH-Regel 511-6-1-.04(6)(d) festgelegten Zeit- und Temperaturkriterien unter Verwendung einer oder mehrerer der folgenden Methoden, abhängig von der Art der zu kühlenden Lebensmittel: (i ) Legen Sie die Speisen in flache Pfannen; Pf (ii) Aufteilen des Lebensmittels in kleinere oder dünnere Portionen; Pf(iii) Verwendung von Schnellkühlgeräten; Pf (iv) Rühren des Lebensmittels in einem Behälter, der in einem Eiswasserbad steht; Pf (v) Verwendung von Behältern, die die Wärmeübertragung erleichtern; Pf (vi) Hinzufügen von Eis als Zutat; Pf oder (vii) Andere wirksame Methoden. Pf 2. Bei der Platzierung in Kühl- oder Kühlgeräten müssen Lebensmittelbehälter, in denen Lebensmittel gekühlt werden,: (i) in der Ausrüstung so angeordnet sein, dass eine maximale Wärmeübertragung durch die Behälterwände gewährleistet ist; und (ii) locker abgedeckt oder unbedeckt, wenn es während der Kühlperiode vor Kontamination über der Oberfläche geschützt ist, um die Wärmeübertragung von der Oberfläche des Lebensmittels zu erleichtern. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtete Lagerung von Mopp und Besen im Trockenlager/Soda-Lagerbereich. Wischmopp und Besen wurden bei der Inspektion entfernt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.

Kimble's Food By Design (Yamaha Plant #2), 1000 E. Highway 34, Newnan – wurde am 23. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von96-A . Anmerkungen des Inspektors: Schwarze Ablagerungen an den Getränkedüsen wurden beobachtet. Getränkedüsen sollten regelmäßig gereinigt werden, um Ablagerungen zu vermeiden. Neuer Verstoß.

Krystal, 220 Bullsboro Drive, Newnan – wurde am 22. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von94-A . Anmerkungen des Inspektors: Beobachteter Mitarbeiter benutzt Handwaschbecken, um Wasserkrug aufzufüllen. Handwaschbecken dienen ausschließlich dem Händewaschen. Neuer Verstoß. Keine Gastronomiegenehmigung ausgestellt. Neuer Verstoß. Es wurden Rostablagerungen auf den Trennwänden der Deckenfliesen im Küchenbereich, fleckige Deckenfliesen im Küchenbereich, Staubablagerungen auf den Deckenfliesen im Essbereich und niedrige Fugen im Küchenbereich beobachtet. Neuer Verstoß.

Kleine Cäsaren, 44 Bullsboro Drive, Suite G, Newnan – wurde am 15. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von85-B . Anmerkungen des Inspektors: Kein zertifizierter Lebensmittelsicherheitsmanager. Neuer Verstoß. Beobachtete die vorderen und hinteren Handwaschbecken ohne Händetrocknungsmöglichkeiten. Bei der Inspektion wurden Papierhandtücher bereitgestellt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtete den Walk-In-Kühler und den Reach-In-Kühler unter dem Prep-Top-Kühler ohne Temperaturmessgeräte. Neuer Verstoß. An beiden Handwaschbecken im Hauptküchenbereich gibt es keine Handwaschschilder. Wiederholter Verstoß. Keine Genehmigung angezeigt oder erstickendes Plakat. Wiederholter Verstoß. Die Toilettentür im Küchenbereich muss selbstschließend sein. Wiederholter Verstoß. Es wurden Schäden an der Wand durch den Moppschacht, Staubansammlungen auf den Lüfterabdeckungen und der Decke des begehbaren Kühlers festgestellt, das Handwaschbecken neben der Spüle mit drei Fächern muss an der Wand verstemmt werden und ein Loch im Fettabscheider unter der Spüle mit drei Fächern. Wiederholter Verstoß.

Die Mariachis VII, 1111 Lower Fayetteville Road, Suite 300, Newnan – wurde am 19. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von77-C . Anmerkungen des Inspektors: Beobachtetes Handwaschbecken an der Bar ohne Vorrichtungen zum Händetrocknen in Papierform. Bei der Inspektion wurden Papierhandtücher bereitgestellt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachteter Lebensmittelbehälter im Handwaschbecken im Küchenbereich. Der Lebensmittelbehälter wurde während der Inspektion bewegt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken im Küchenbereich durch Chemikalien verstopft war. Bei der Inspektion wurden Chemikalien bewegt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurde beobachtet, dass die folgenden Lebensmittel in der Kühlbox nicht die Mindesttemperaturen für die sichere Kalthaltung erreichten. Garnelen bei 49 F. Garnelen zum Abkühlen in einen Kühlraum legen. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurde beobachtet, dass die folgenden Lebensmittel die Mindesttemperaturen für das sichere Warmhalten auf dem Dampftisch nicht erreichten: Käsedip bei 80 °F, gekühlte Bohnen bei 99 °F und Hackfleisch bei 121 °F. Alle Lebensmittel wurden zum Aufwärmen wieder in den Ofen gestellt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurde kein Thermometer zum Messen der Lebensmitteltemperatur beobachtet. Wiederholter Verstoß. Es wird keine Gastronomiegenehmigung angezeigt. Wiederholter Verstoß. Es wurde beobachtet, dass eine Schüssel als Schöpflöffel für den Zucker verwendet wird, ein Becher als Schöpflöffel für das Mehl und für den Umgang mit dem berührten Lebensmittelinhalt im Reis auf dem Dampfbrunnen und im Hühnchen im begehbaren Kühler. Schüssel, Tasse und Griffe wurden bei der Inspektion verschoben. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurden keine Teststreifen für Spülbecken-Desinfektionsmittel mit drei Fächern festgestellt. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden fleckige Deckenfliesen im Küchenbereich und Staubansammlungen an den Lüftungsschlitzen. Neuer Verstoß. Beobachtete defekte Lichtabschirmung über dem Grillbereich. Wiederholter Verstoß. Beobachtete das Essen und das Telefon des Mitarbeiters auf der Oberfläche der Lebensmittelzubereitungsfläche durch einen Gefrierschrank. Während der Inspektion wurden Lebensmittel und Telefone bewegt. Neuer Verstoß.

McDonalds #12865, 3190 Highway 34 E., Newnan – wurde am 19. Februar inspiziert und erhielt die Note „79-C . Kommentare des Inspektors: Es wurde beobachtet, dass roher Hamburger über verzehrfertigen Keksen in einer Kühlschublade gelagert wurde. Beobachteter roher Speck, der über verzehrfertigen Lebensmitteln in einem begehbaren Kühlschrank gelagert wird. Der Verantwortliche entsorgte die Kekse und stellte den Speck in das richtige Regal. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurde festgestellt, dass im Prep-Top-Kühler gekühlte Gegenstände im Laufe der Zeit über ihre Nutzungsdauer hinaus aufbewahrt werden. Von der verantwortlichen Person weggeworfene Gegenstände. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurde festgestellt, dass die Konzentration des Desinfektionsmittels in den Eimern unter der Mindestkonzentration lag. Der Verantwortliche ließ die Desinfektionsmitteleimer neu anfertigen. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.

MC Donalds, 1721 E. Newnan Crossing Boulevard, Newnan – wurde am 19. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von96-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurde beobachtet, dass die Chlor-Desinfektionslösung nicht die erforderliche Mindestfestigkeit erreichte und die Tücher in der Desinfektionslösung nicht vollständig in die Desinfektionslösung eingetaucht waren. Die Desinfektionslösung wurde gewechselt und eingefüllt, sodass die Tücher eingetaucht werden können. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachteter Müllcontainer ohne Ablassschraube. Neuer Verstoß. Beobachteter Besen lehnt an der Wand, Besen und Kehrschaufel stehen zwischen Ofen und Kühlbox. Alle Wartungswerkzeuge wurden während der Inspektion an ihren richtigen Standort gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden fleckige Deckenplatten im Küchenbereich, eine fleckige Deckenplatte im Essbereich, Staubablagerungen an den Deckenlüftungsöffnungen im Essbereich und Eisbildung auf dem Boden im Kühlraum. Neuer Verstoß.

Meat-N-Greet,11 Jefferson St., Newnan – wurde am 11. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von91-A . Kommentare des Inspektors: Es wurden zwei Hühnchenstücke beobachtet, die nicht auf die Mindesttemperatur von 165 F gegart waren: Hühnchen bei 147 F und 142 F. Beide Hühnchenstücke wurden zum Garen zurück auf den Grill gelegt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.

Newnan Country Club Food Service, 1356 N. Highway 29, Newnan – wurde am 16. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von94-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurden Einwegartikel beobachtet, die neben/unter Chemikalien im Lagerschrank gelagert wurden. Der Verantwortliche hat die Chemikalien an den richtigen Ort gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachteter Griff der Schaufel im Zucker. Der Verantwortliche hat die Schaufel bewegt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtete Mitarbeiterjacken hingen an/neben einem Regal mit Einwegartikeln. Der Verantwortliche hat die Jacken verschoben. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.

Der Oink-Joint, 9 E. Washington St., Newnan – wurde am 22. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von96-A . Anmerkungen des Inspektors: Feuchte Wischtücher auf der Oberfläche der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Während der Inspektion wurde ein Wischtuch in den Eimer mit Desinfektionslösung gelegt. Neuer Verstoß. Im Küchenbereich wurden zerrissene/fallende/fleckige Deckenplatten beobachtet. Neuer Verstoß.

Criss Confectionery Inc., 21 Bullsboro Drive, Suite A, Newnan – wurde am 22. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von86-B . Kommentare des Inspektors: Beobachtet wurden eine Pfanne mit rohen Garnelen, die auf gekochtem Hühnchen gelagert wurde, eine Pfanne mit rohem Hühnchen, die über einer Pfanne mit rohem Park gelagert wurde, Pfannen mit gekochtem Hühnchen und Tripas, die mit rohem Hühnchen und Schweinefleisch in einer Kühlbox gelagert wurden. Lebensmittelbehälter wurden während der Inspektion in die richtige Lagerordnung gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Unter dem Waschbecken mit drei Fächern wurden zwei chemische Sprühflaschen ohne Etikett entdeckt. Eine Sprühflasche über dem Ofen im Bäckereibereich ohne Etikett entdeckt. Neuer Verstoß. Beobachtete Messer, die zwischen dem Vorbereitungskühler und dem Dampftisch aufbewahrt werden. Utensilien sollten zwischen dem Gebrauch an einem sauberen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Neuer Verstoß.

Sprayberry's Bar-BQ Nr. 1, 229 Jackson St., Newnan – wurde am 22. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von90-A . Kommentare des Inspektors: Beobachtet wurden Welse, die über Pasteten in begehbaren Kühlschränken gelagert wurden, geschälte Eier neben rohem Hähnchen in begehbaren Kühlschränken und rohes Hähnchen neben und in Berührung mit rohem Rindfleisch auf Fleischhauben in begehbaren Kühlschränken. Alle Lebensmittel wurden während der Inspektion bewegt und getrennt. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden abgebrochene/zerbrochene Fliesen auf dem Boden bei der Spüle mit drei Fächern, im Grillbereich, im hinteren Vorbereitungsbereich, Fettansammlungen auf dem Boden unter und neben der Fritteuse und ein gebrochener Griff am Wärmeschrank. Neuer Verstoß.

Starlite Family Fun Center, 55 Thomas Grace Annex, Newnan – wurde am 15. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von87-B . Anmerkungen des Inspektors: Keine Papierhandtücher am Handwaschbecken des vorderen Lebensmittelservices. Neuer Verstoß. Beobachtete zwei chemische Sprühflaschen, die am Spritzschutz am vorderen Handwaschbecken des Lebensmittelservices hingen. Die Chemikalien wurden während der Inspektion in den richtigen Lagerbereich gebracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Drei Chemikaliensprühflaschen ohne Etikett im Chemikalienlagerbereich beobachtet. Beobachtete Sprühflasche für Wasser ohne Etikett. Neuer Verstoß. Es wurden zwei chemische Sprühflaschen beobachtet, die am Spritzschutz am vorderen Handwaschbecken des Lebensmittelservices hingen und während der Inspektion bewegt wurden. Beobachtete eine chemische Sprühflasche neben Getränke-Nachfüllboxen in meinem Küchenbereich, große Behälter mit Kiefernsol-Reiniger auf dem Regal neben Zucker und Utensilien, Farbdosen auf dem obersten Regal des trockenen Lagerbereichs mit verpackten Lebensmitteln und Einwegartikeln und Reinigung Tücher bei trockener Lagerung mit verpackten Lebensmitteln und Einwegartikeln. Alle Chemikalien wurden während der Inspektion in das Chemikalienlager verbracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Offener Zuckerbeutel auf trockenem Lagerregal, sollte nach dem Öffnen ordnungsgemäß verschlossen und gelagert werden. Neuer Verstoß. Mitarbeiter ohne Haarfesseln. Neuer Verstoß. Beobachtete Mitarbeiter mit langen lackierten Nägeln. Neuer Verstoß. Beobachtete Mitarbeiter mit Ring, Uhr und Armband. Neuer Verstoß. Keine Gastronomiegenehmigung ausgestellt. Neuer Verstoß. „Handwäsche erforderlich“-Schild am vorderen Handwaschbecken des Lebensmittelservices. Neuer Verstoß. Beobachtete Handtasche, Jacke, Getränk und Chips des Mitarbeiters auf der Zubereitungstheke neben der Kaffeemaschine im Zubereitungsbereich. Beobachtete Mitarbeitergetränke und Lebensmittel, die in einem Kühlregal mit Lebensmitteln für den Verbraucher gelagert wurden. Neuer Verstoß. Kein Lichtschutz über der Fritteuse. Die Glühbirne sollte bruchsicher sein oder ein Lichtschutz angebracht sein. Neuer Verstoß.

Shop und Taqueria Migueleno, 2015 Highway 154, Suite 106, Newnan – wurde am 15. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von96-A . Anmerkungen des Inspektors: Auf dem unteren Regal im Hauptküchenbereich wurden zwei offene Packungen Maismehl entdeckt. Neuer Verstoß. Habe ein Telefon auf einem Regal mit Einwegartikeln über Dampfbrunnen im Hauptküchenbereich beobachtet. Beobachtete, wie die Tassen eines Mitarbeiters auf dem Geschirrständer über der Spüle mit drei Fächern und den Glaswaren des Restaurants trockneten. Neuer Verstoß.

Two East Court Square LLC, DBA Mad Mexican,2 E. Court Square, Newnan – wurde am 11. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von92-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurde beobachtet, dass die Geschirrspülmaschine nicht ausreichend auf Desinfektionsmittel getestet wurde. Wiederholter Verstoß. Beobachtete Lebensmittelbehälter, die nass auf einem Geschirrtrockner gestapelt waren. Wiederholter Verstoß.

Waffelhaus Nr. 1570, 15 Glenda Trace, Newnan – wurde am 15. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von95-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurden mehrere Plastiklebensmittelbehälter mit Obst und Gemüse in der Kühlbox beobachtet, beispielsweise geschnittene Tomaten mit zwei unterschiedlichen Datumsaufklebern. Es wurde ein Lebensmittelbehälter aus Kunststoff mit geschnittenen Tomaten mit falschem Monat beobachtet. Datumsangabe bei Inspektion korrigiert. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Offener Fettabscheiderdeckel beobachtet. Neuer Verstoß. Es wurde festgestellt, dass eine Dichtung an der Kühltür gerissen war. Neuer Verstoß. Beobachtetes Mitarbeitertelefon neben Strohhalmen und Silberlager im vorderen Gastronomiebereich. Neuer Verstoß.

Wendys #5461, 1210 Highway 34 E., Newnan – wurde am 16. Februar inspiziert und erhielt die Note „91-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurde beobachtet, dass die Spüle mit drei Fächern nicht ausreichend auf Desinfektionsmittel getestet wurde, Spüle wurde bei der Inspektion erneuert. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Es wurden Speisereste im Inneren der Mikrowelle beobachtet. Die Mikrowelle sollte so häufig gereinigt werden, dass eine Ansammlung vermieden wird. Neuer Verstoß. Beobachtete chemische Sprühflasche, die neben der Kaffeemaschine im vorderen Gastronomiebereich aufbewahrt wurde, und eine Schachtel Toilettenreiniger, die unter dem Chili neben Tüten mit Brezelbrötchen aufbewahrt wurde. Chemikalien wurden während der Inspektion in das Chemikalienlager verbracht. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachteter Bodenschrubber lehnt an der Theke im vorderen Gastronomiebereich. Wartungswerkzeuge sollten nach Gebrauch in den dafür vorgesehenen Lagerbereich zurückgebracht werden. Neuer Verstoß. Beobachtete Mitarbeiterjacken und ein Headset, die auf Kisten mit ungekochten Kartoffeln aufbewahrt wurden. Neuer Verstoß.

Waffelhaus Nr. 1074, 1030 Highway 34 E., Newnan – wurde am 18. Februar inspiziert und erhielt die Note „90-A . Anmerkungen des Inspektors: Es wurde beobachtet, dass die folgenden Lebensmittel nicht die Mindesttemperaturen zum Warmhalten im Dampfschacht erreichten: Chili mit Rindfleisch bei 104 F und Soße mit Wurst bei 122 F. Der Verantwortliche entsorgte das Chili und die Soße. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtet, dass sich beide Türen am Müllcontainer öffneten. Neuer Verstoß. Es wurden eine zerrissene Deckenplatte im Trockenlagerschrank und Staubansammlungen auf der Deckenlüftungsabdeckung im Lagerschrank beobachtet. Zerrissene Dichtung an der Tür des begehbaren Gefrierschranks. Neuer Verstoß.

Westside Fish Fry, 89 Temple Ave., Suite A, Newnan – wurde am 18. Februar inspiziert und erhielt eine Bewertung von95-A . Anmerkungen des Inspektors: Essensansammlungen am Dosenöffner beobachtet. Dosenöffner bei Inspektion gereinigt. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß. Beobachtet wurden fleckige Deckenfliesen im Essbereich und Essensansammlungen auf den Regalen im begehbaren Kühlraum. Neuer Verstoß. Beobachtete die Speisen und Getränke der Mitarbeiter auf der Lebensmittelzubereitungsfläche. Speisen und Getränke der Mitarbeiter wurden während der Inspektion verschoben. Vor Ort korrigiert. Neuer Verstoß.