Werkzeuge, die alle Veganer in ihrer Küche haben sollten

Peppen Sie Ihre vegane Küche mit diesen Artikeln auf.

Veganes Kochen ist beliebter und gefeierter denn je. Mittlerweile sind Hunderte von veganen Kochbüchern erhältlich, in denen Sie lernen, wie man alles kocht, von künstlichen Braten für die Feiertage bis hin zu französischen Gourmetgerichten. Dann stehen Ihnen Tausende von Online-Rezepten direkt zur Verfügung.

Egal, was Sie kochen oder backen möchten, jeder Veganer braucht die richtigen Werkzeuge, um seine Zeit in der Küche einfacher, produktiver und unterhaltsamer zu gestalten. Stellen Sie sicher, dass Ihre Küche über diese Geräte und Zubehörteile verfügt, damit Sie bei der Zubereitung großartiger veganer Gerichte viel Spaß haben.

Tofu-Presse

Lange bevor es scheinbar grenzenlos vegane Fertiggerichte auf dem Markt gab, war Tofu ein Grundnahrungsmittel in veganen Küchen. Es ist eine köstliche und vielseitige Zutat. Sie können es für alles verwenden, von Pfannengerichten bis hin zu pflanzlichem Eis. Mit einer Tofu-Presse können Sie Ihren Tofu für die Verwendung in vielen Rezepten vorbereiten und sicherstellen, dass der Tofu die Aromen, in denen er gekocht wird, optimal annimmt. Diese Tofu-Presse von ToFuture funktioniert, indem sie überschüssiges Wasser aus einem Tofu-Block entfernt. Wenn Sie möchten, können Sie mit der Presse auch Ihren eigenen, hausgemachten Tofu herstellen.

Ninja MEGA Küchensystem BL770

Ein Mixer ist ein Muss für jede vegane Küche, und das Ninja MEGA Kitchen System BL7702 kann noch viel mehr. Damit können Sie es einfach und schnell als Schüssel für eine Küchenmaschine mit acht Tassen verwenden. Es kann auch zum Entsaften und Mixen von gefrorenen Getränken verwendet werden. Darüber hinaus können Sie ihn als Einzelportionsmixer verwenden und seine professionelle Mixerleistung mit einem Einzelportionsbecher nutzen, um unterwegs ganz einfach Mixgetränke zuzubereiten. Damit können Sie in weniger als 30 Sekunden zwei Pfund Teig herstellen. Das Gerät vereinfacht die Arbeit in der Küche und kann Ihnen bei der Zubereitung veganer Grundnahrungsmittel viel Zeit sparen.

Architec Eco Smart Eco Marble Alltags-Schneidebrett

Schneidebretter werden manchmal als die Domäne von Köchen angesehen, die Fleisch und Käse schneiden und würfeln. Allerdings finden Schneidebretter in einer veganen Küche oft noch mehr Verwendung. Zum einen müssen Sie nicht mehrere Schneidebretter besorgen, um sicherzustellen, dass Sie die Zutaten trennen. Wählen Sie stattdessen ein hochwertiges Board und nutzen Sie es. Das Architec EcoSmart Eco-Marble-Schneidebrett ist 12 x 16 x 3/8 Zoll groß und sieht aus wie Marmor, kostet aber nicht so viel. Es ist so attraktiv, dass es auch als Serviertablett verwendet werden kann.

Würfelgewürzregal

Egal, ob Sie einer Tiefkühlmahlzeit Geschmack verleihen oder ein selbst zubereitetes Tofu-Rührei würzen möchten, Gewürze müssen griffbereit sein. Tatsächlich sollte jede vegane Küche ein schönes Gewürzregal haben. Das für Macy's entworfene Cube-Gewürzregal der Martha Stewart Collection enthält viele der Grundgewürze, die häufig in der pflanzlichen Küche verwendet werden. Zu diesen Gewürzen gehören Selleriesalz, Fenchelsamen, zerstoßene Minze, Lorbeerblätter, Basilikum, Schnittlauch, Koriander, Oregano, Petersilie, Rosmarin und Meersalz. Das Set besteht aus 16 kompakten, würfelförmigen Gläsern, die in einem Bambusregal angeordnet sind.

Verstellbarer Mandoline-Allesschneider aus Edelstahl

Der verstellbare Mandolinen-Allesschneider aus Edelstahl der Gramercy Kitchen Company ist ein hochwertiges Werkzeug zum sicheren Schneiden von Gemüse. Damit können Sie problemlos Kartoffeln, Kohl, Tomaten, Zwiebeln und anderes Gemüse zubereiten. Es verfügt über ein verstellbares Klingenrad, sodass Sie eine Vielzahl von Dingen schneiden können, ohne Zubehör verwenden zu müssen. Tatsächlich müssen Sie die Klingen nie berühren, und das System wird mit einem Klingenschutz geliefert, der als Sicherheitsmaßnahme für die Aufbewahrung des Allesschneiders dient.

Wüsthof Gourmet 7-teiliges Starter-Block-Set

Das 7-teilige Starter-Block-Set von Wüsthof Gourmet ist ein hochwertiges Messerset, das genau das Richtige für eine vegane Küche ist. Jedes Messer im Set wurde aus einem Stück hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl lasergeschnitten. Das Ergebnis ist ein Messer mit einer scharfen Schneide, das anschließend geprüft wird, um sicherzustellen, dass es scharf ist und den richtigen Schnittwinkel hat. Dieses Set enthält ein Gemüsemesser zum Zerkleinern von Knoblauch oder zum Entkernen von Gemüse, ein Allzweckmesser zum Schneiden von Tomaten und ein Allzweckmesser mit Wellenschliff, das sich gut für Zwiebeln eignet. Das Kochmesser kann zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden oder Würfeln verschiedenster Gemüsesorten verwendet werden. Das Set enthält außerdem einen Wetzstahl, eine Küchenschere und den Holzaufbewahrungsblock mit neun Fächern.

OXO Dosenöffner aus Edelstahl

Egal wie sehr Sie versuchen, frische Mahlzeiten ohne verarbeitete Zutaten zuzubereiten, die meisten Veganer müssen sich manchmal auf Fertiggerichte verlassen. Halten Sie einen OXO-Dosenöffner aus Edelstahl bereit, um vegane Suppen, Saucen und andere Konserven zu öffnen. Dieser Dosenöffner von OXO International ist mit großen, gepolsterten Griffen ausgestattet, die Ihren Griff verbessern und Ihnen dabei helfen, die zum Öffnen jeder Dose erforderliche Kraft zu maximieren. Sein scharfes Schneidrad besteht aus Edelstahl und der hochwertige Öffner ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt. Als Pluspunkt verfügt es auch über einen integrierten Flaschenöffner.

Crock-Pot-Auflauf Crock Slow Cooker

Von pflanzlichen Enchilada-Aufläufen bis hin zu paniertem Makkaroni- und Cashew-Käse – vegane Aufläufe sind in der Regel köstliche Kreationen, die nicht allzu viel Vorbereitungsarbeit erfordern. Wenn Sie den Crock-Pot Casserole Crock Slow Cooker mit einem Fassungsvermögen von 3,5 Litern zur Hand haben, können Sie bei vielen praktischen Abendessen das Rätselraten überflüssig machen. Wenn Sie zu vielen veganen Potluck-Treffen gehen oder sonst oft Gerichte unterwegs mitnehmen, ist das Cook-and-Carry-Verschlussdeckelsystem perfekt, um das Gericht zu kochen und es dann schnell mitzunehmen. Das herausnehmbare Steingut ist außerdem ofenfest.

7-Gang-Standmixer

Da Aquafaba auf Kichererbsenbasis veganen Bäckern die Möglichkeit gibt, alle Arten von spektakulär dekorierten Kuchen und Cupcakes auf pflanzlicher Basis zu entwerfen, ist veganes Backen in seiner Blütezeit. Stellen Sie sicher, dass Ihre Küche für einige lustige vegane Backabenteuer gerüstet ist, indem Sie sich eine Küchenmaschine besorgen. Der Hamilton Beach 7-Gang-Standmixer ist in den Farben Silber, Schwarz, Blau und Rot erhältlich und ein unverzichtbares Werkzeug für die vegane Küche. Seine Mischwirkung bedeckt den gesamten Teig in der Schüssel. Der Mixer enthält einen Flachrührer, ein Teigbuch und einen Schneebesen. Wählen Sie je nach dem, was Sie mischen möchten, eine von sieben Geschwindigkeiten.

Epikureische Knoblauchpresse

Knoblauch ist ein nährstoffreiches Grundnahrungsmittel der veganen Küche. Sein ausgeprägter, köstlicher Geschmack macht es zu einer guten Zutat für alles, von Nudelgerichten über Aufläufe bis hin zu Pizza. Daher ist eine gute Knoblauchpresse für jeden Veganer, der damit kochen möchte, unerlässlich. Die Kuhn Rikon Epicurean Knoblauchpresse ist aus Edelstahl gefertigt. Es ist einfach zu bedienen, da es über einen Hebel verfügt, der die meiste Arbeit erledigt. Pressen Sie damit entweder ungeschälte oder geschälte Knoblauchzehen.