Die Besichtigung der Speisekammer von Grand Forks dient als Leitfaden für den Aufbau von Verbindungen zu ländlichen Gemeinden, USDA

GRAND FORKS – Während Notnahrungsmittelprogramme in Gebieten mit dichter Bevölkerung aufgrund des einfacheren Zugangs zu Lebensmittelvorräten tendenziell gut funktionieren, bringt die Unterstützung von Lebensmittelvorräten in ländlichen Gebieten und Stammesnationen ihre eigenen Herausforderungen mit sich, sagte Stacy Dean vom US-Ministerium Stellvertretender Unterstaatssekretär für Lebensmittel, Ernährung und Verbraucherdienste im Landwirtschaftsministerium.

Während eines Rundgangs durch das HC Community Care Center & Food Pantry in Grand Forks am Montag, den 5. Juni, betonte Dean, dass die Ausweitung der Dienstleistungen für Menschen in ländlichen Gebieten für das USDA oberste Priorität habe.

„Während der COVID-19-Krise haben wir gesehen, wie alle möglichen gemeinnützigen Gruppen hervortraten, um zu helfen …“, sagte Dean. „Wir sind uns bewusst, dass wir nicht ausreichend vernetzt sind. Deshalb versuchen wir hier, sicherzustellen, dass jeder, der in der Notversorgungsbranche tätig werden möchte, insbesondere in ländlichen Gemeinden, Verbindungen zu ihnen herstellt und.“ Stellen Sie sicher, dass sie wissen, wie sie mit uns in Kontakt treten können.

Dean wurde von Melissa Sobolik, CEO der Great Plains Food Bank, begleitet, als der Geschäftsführer des HC Community Care Center, Mark Miller, und die Direktorin des HC Food Pantry Ministry, Melanie Morrow, zeigten, wie die Lebensmittelausgabe funktioniert.

Dean wird auch Spirit Lake Nation und die Turtle Mountain Band der Chippewa-Indianer besuchen, um die 16 Ernährungshilfeprogramme des Food and Nutrition Service zu besprechen.

Das HC Community Care Center & Food Pantry befindet sich in der Grand Cities Mall und ist eine Partnerspeisekammer der Great Plains Food Bank. Das HC Community Care Center & Food Pantry arbeitet auch mit lokalen Unternehmen, Kirchen und Gemeindeorganisationen zusammen, um den Menschen in der Gemeinde Lebensmittel, Kurse in Lebenskompetenzen und Unterstützung anzubieten.

Morrow sagte, die Zahl der Menschen, die die Speisekammer aufsuchen, sei konstant geblieben, wobei im Mai weniger als 200 Personen die Speisekammer genutzt hätten. Im Durchschnitt, so Morrow, gebe es im Allgemeinen 40 neue Haushalte pro Monat, die die Lebensmittelkammer nutzen.

Morrow sagte, die Freiwilligen im HC Community Care Center & Food Pantry seien für die Führung der gemeinnützigen Organisation von entscheidender Bedeutung.

„Ich bin ihnen so dankbar“, sagte sie.

Sobolik sagte, die Great Plains Food Bank, die etwa 197 Partner in North Dakota und Clay County, Minnesota, hat, habe einen Anstieg der Zahl der Menschen festgestellt, die auf Nahrungsmittelhilfe angewiesen seien. Letztes Jahr wurden mehr als 11 Millionen Pfund Lebensmittel verteilt. Jetzt, so Sobolik, stehe die Great Plains Food Bank vor Herausforderungen bei der Lebensmittelversorgung.

„Wir können nicht mehr das Produkt bekommen, das wir früher bekamen, die Mengen, die Vielfalt, die wir früher hatten“, sagte sie. „Aber die Zahl unserer Menschen ist um etwa 30 % gestiegen, und das ist konstant geblieben. Wir hatten diesen Januar unseren viertgrößten Monat in der Geschichte. Wir haben gesehen, wie die Zahlen während der COVID-19-Krise anstiegen, dann sanken sie und jetzt beginnen sie wieder zu sinken.“ hoch."

Zu den derzeit gefragten Produkten gehören Eier, alle Arten von Fleischprodukten, Nudeln, Nudelsauce, Reis, Müsli und Erdnussbutter.

Frische Produkte sind ein weiteres gefragtes Produkt. Dean sagte, das USDA überlege, wie es angesichts der Probleme, die beim Transport entstehen, für ländliche Gebiete besser zugänglich gemacht werden könne.

„Bis wir es bekommen, es in unser Lager bringen, es zu Ihnen bringen, müssen wir sicherstellen, dass es noch gut ist“, sagte Sobolik.

Das HC Community Care Center & Food Pantry führt über die Great Plains Food Bank eine Einzelhandelsrettung durch, bei der sie ausgewählte Lebensmittelgeschäfte aufsuchen, um überbelegte und abgelaufene Artikel zu holen, die möglicherweise weggeworfen würden.

Neben Lebensmitteln führt die Lebensmittelkammer auch Hygieneprodukte, darunter Seife, Shampoo, Zahnbürsten und Zahnpasta, die laut Morrow immer gefragt sind.

Dean war auch neugierig auf die anderen Dienste und Verbindungen, die das HC Community Care Center anbietet. Menschen, die zu der gemeinnützigen Organisation kommen, haben die Möglichkeit, mit einem Pflegekoordinator über andere Ressourcen zu sprechen, beispielsweise über Miethilfsprogramme in der Gemeinde.